西點蛋糕問答

生日蛋糕都是當天做的嗎?

蛋糕體烤好出爐時須等它冷卻,再進冰箱冷藏,這樣才不會因為蛋糕體太軟而影響外觀和口感。再將冰過的蛋糕體進行剖切、夾餡、抹上鮮奶油、設計外觀,這就是製作一個蛋糕所需的時間(過程約需24小時)。

蛋糕離開冰箱可以放幾個小時?

蛋糕離開冰箱以不超過2小時為上限,建議食用前先冷藏口感較佳。

長條蛋糕、小西點都是當天做的嗎?可保存幾天?

長條蛋糕、小西點的製作過程和生日蛋糕相似,每天均都有固定生產量。購買回去後可放冰箱冷藏保存3~4天,建議產品盡早食用口感較佳。

馬卡農餅乾太硬了?

小王子的馬卡農是沿襲法國南錫的傳統製法,餅乾口感偏脆;而台灣熟悉的,夾著奶油入口即化的馬卡農,是巴黎著名甜點舖 Laduree (拉杜黑)的改良作品,兩者各有擁戴者。

為什麼"抹茶"的產品容易變色?

小王子採用日本進口的抹茶粉,並未添加任何色素。抹茶本身含有葉綠素,遇光照射時會被破壞,因此原有的色澤會漸漸退掉,此為自然的現象。

麵包問答

麵包的出爐時間?

麵包的出爐時間是早上10:30~下午3:30平均每隔一小時出爐一次,每次出爐的麵包種類都不一樣。

麵包是當天的嗎?

小王子麵包師傅每天上午6:00就開始上班製作麵包,所以小王子的麵包都是當天出爐的。

麵包沒賣完怎麼處理?

小王子是不賣隔夜麵包的,當天沒賣完的麵包會捐贈紅十字育幼中心,分送給院童吃。

一般問答

為何大量訂購仍沒有更大的折扣?

小王子的產品從製作到包裝,所有過程全都是手工製作,訂購量越大製作的時間越久,成本也就相對的提高,而利潤並沒有因訂購量大而增加,因此無法再給消費者更大的折扣。

蛋糕是否有宅配貨外送服務?

有的,若是在高雄市區且未超出小王子指定範圍及時間,訂購8吋以上的生日蛋糕,均可免費享有外送服務。
外縣市則不大建議生日蛋糕宅配,因宅配並非小王子專車配送,所以損壞率較高,慕思蛋糕則可採低溫(冷凍)宅配。

產品的價格為何那麼貴?

因產品使用的原物料多是國外進口,加上從製作到包裝,所有過程全都是手工,在成本上會比較高。

提袋(紙袋)可以再多給我一個嗎?

愛護地球、響應環保,一直是小王子企業文化的一部分。歡迎您多多重複使用提袋(紙袋),希望您也能和我們一起來響應環保。

宅配蛋糕(慕斯蛋糕)為何與店裡賣的長相不同?

因慕斯蛋糕是委託宅配公司運送,而非小王子專車配送,為避免蛋糕抵達目的地時外觀受損,所以會在蛋糕的造型上另設計一款造型,以利宅配運送。

小王子的貴賓卡要集$5000元,很難集ㄟ!

若是喜愛小王子的產品,兩個月內集5000元並不難,甚至三五好友一起收集,很快就擁有小王子貴賓卡了!

產品的保存期限怎麼那麼短?

小王子所使用的原物料,不添加任何色素及防腐劑,全是天然的原物料,所以保存期限較短,建議消費者買回去的產品能盡早食用。

有些商品為何不同門市會有不同價格?

小王子的所有產品售價都是統一的,但在百貨點設櫃的門市,必須配合百貨公司的活動做促銷,建議您可以多留意小王子各點的相關訊息,你也可以買到既優惠又好吃的小王子產品喔!

彌月禮盒有長條蛋糕(冷藏)和餅乾的組合嗎?

小王子彌月禮合有制式的組合,或客訂的組合搭配,我們會依您的需求及喜好幫您做不同的組合搭配。